Вопрос-Ответ

Пункты, помеченные звездочкой обязательны для заполнения

Виктория
Добрый день! Вопрос по поводу интервальных дат. к нам на производство приходит сырье (мясо, молоко и т.д) от поставщиков с интервальными датами ( от недели до полугода интервальная дата), бывает даже две или одна коробка придет с полугодичной интервальной записью. скажите нарушение ли это?

Уважаемая Виктория!

В соответствии с п. 3 Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утв. Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589 - оформление ВСД осуществляется при производстве партии подконтрольного товара.

 «партия пищевой продукции» - определенное количество пищевой продукции одного наименования, одинаково упакованной, произведенной (изготовленной) одним изготовителем по одному региональному (межгосударственному) стандарту или национальному стандарту, и (или) стандарту организации, и (или) иным документам изготовителя в определенный промежуток времени, сопровождаемое товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость пищевой продукции.

Обеспечить прослеживаемость, можно только в том случае, если срок изготовления партии пищевой продукции во всех товаросопроводительных документах будет один и совпадать с маркировкой.

 

Виктория
Вопрос у меня задан был иначе, у меня пересорт не при входе сырья на производство, а позже при инвентаризации на складе выявили что говядины больше ,а свинины меньше а по меркурию иначе. При чем тут накладная, счет фактура, если изначально в них был указан правильно вес, а при работе с сырьем присутствовал человеческий фактор кладовщик мог ошибиться и перепутать сырье и отдать на производство перепутанную номенклатуру, или интегратор ошибочно списал не ту запись в Меркурии в производство.. Я хочу четкого ответа могу ли я в меркурии сделать пересорт, сырья поставить больше той же говядины а свинины меньше, и чем я это могу подтвердить?

Уважаемая Виктория!

В соответствии с п. 3 ст. 5 ТР ТС 021/2011. Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» - пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.

В соответствии с п. 23 ТР ТС 034/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» - на всех стадиях процесса производства продуктов убоя и мясной продукции должна обеспечиваться их прослеживаемость.

В статье 4 ТР ТС 021/2011 приведены определения: «прослеживаемость пищевой продукции» - возможность документарно (на бумажных и (или) электронных носителях) установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции, кроме конечного потребителя, а также место происхождения (производства, изготовления) пищевой продукции и (или) продовольственного (пищевого) сырья;

Выполнение вышеуказанных требований является обязанностью производителя.

 

Репалова Анна Владимировна
Доброго времени суток. Какие сопроводительные документы необходимо запросить у производителя кормовых добавок для птиц. Вет свидетельство , протоколы и тд?

Управление Россельхознадзора по Томской области рассмотрело Ваше  обращение поступившее на сайт 26.08.2019 года и информирует.

При перемещении подконтрольной продукции (кормовая добавка) необходимо:

  1. товар должен быть зарегистрирован на территории Российской Федерации;
  2. товар должен быть внесен в Государственный реестр лекарственных средств и кормовых добавок. Список зарегистрированных лекарственных средств и кормовых добавок размещен в Автоматизированной системе Ирена (https://galen.vetrf.ru);
  3. должен быть сертификат соответствия/декларация о соответствии;
  4. наличие ветеринарно-сопроводительных документов Таможенного союза/Европейского союза (далее – ЕС);
  5. товаро-транспортная накладная;
  6. товар должен быть промаркирован. Маркировка продукции соответствовала сертификату соответствия/декларации о соответствии.

Виктория
Добрый день! я так и не получила адекватного ответа об инвентаризации по причине пересорта товара, где есть четкое описание закона об инвентаризации в меркурии? на каком основании я могу делать пересорт в инвентаризации говядины и свинины? как мне доказать потом проверяющим органам что я не купила эту свинину на рынке и просто ее не добавила в инвентаризации? Ни справочная служба РСХН ни тут я ответа так и не получила, где мне искать ответы?

Уважаемая Виктория!

Пересорт поступающей к вам подконтрольной продукции вы будете подтверждать имеющимися у вас товарно-сопроводительными документами (товарно-транспортная накладная, счёт-фактура), в которых указывается количество (объём) перемещаемого груза.

Бровцева
Добрый день. Как можно зарегистрировать площадку, в программе Цербер и что бы она стала активной, при этом не ехать в Роспотребнадзор?

Участник хозяйственной деятельности имеет право осуществлять процессы производства (изготовления) подконтрольной пищевой продукции, на таможенной территории Таможенного союза только после прохождения государственной регистрации поднадзорных объектов, на которых осуществляются данные процессы производства (изготовления). Процесс регистрации осуществляется с использованием АИС Цербер.

Для подачи заявления на государственную регистрацию поднадзорного объекта перейдите по следующей ссылке: http://cerberus.vetrf.ru/cerberus/

Подача заявления на регистрацию поднадзорных объектов состоит из двух шагов: первый шаг - внесение сведений об участнике хозяйственной деятельности (хозяйствующем субъекте), второй шаг - внесение сведений о поднадзорных объектах, на которых осуществляются процессы производства (изготовления).

После подачи заявки, добавленные Вами площадки не отобразятся в системе Меркурий.ХС, так как площадки попадают в реестр в статусе "Не подтвержден". Изменить статус площадок на "Подтвержден"можно подав заявление на бумажном носителе в Территориальное Управление Россельхознадзора либо на электронную почту. Данное заявление оформляется в свободной форме, примерное содержание: «Прошу подтвердить площадку по адресу (указываете номер площадки которую Вы создали)».